نعتمد في مزرعتنا ثلاث سلالات من اغنام الضان المتقاربة وراثيا وهي اغنام العساف و اغنام العواسي المحسن و السلالة الهجين بين العواسي المحسن/ العساف.هذة السلالات هي سلالات مشهود لها عالميا بانها الاجود في انتاج الالبان و اللحوم وقد تم ادخالها الى مزارع متميزة في الولايات المتحدة و في اسبانيا. السلالات الثلاث ملائمة لبيئة البحر الابيض المتوسط و البيئة الجافة شبة الصحراوية في بلاد الشام و الجزيرة العربية و مقاومة للامراض. تتفاوت هذة السلالات ببعض نقاط القوة و نقاط الضعف حسب الاحتياجات الخاصة بكل مربي من مربيي الاغنام.
السلالات المعتمدة
سلالة الهجين العواسي المحسن/ العساف
وهي سلالة حديثة نسبيا. وهي متفوقة على السلالتين الاخريين (سلالة العساف وسلالة العواسي المحسن) كون هذة السلالة تحتفظ بنفس نقاط القوة و الصفات المرغوبة في سلالتي العساف والعواسي مضافا لها وجود اللية متوسطة الحجم المرغوبة من قبل المستهلك المحلي.
اغنام العواسي المحسن
و هي سلالة العواسي البلدي المتوطن اصلا في بلاد الشام و باديتها. تم تحسينة عن طريق الانتخاب عبر أكثر من خمسة عقود. يمتاز بانتاجية عالية من الحليب. نسبة المواليد التوائم اقل، الفترات الزمنية بين الولادات المتعاقبة أطول. خراف اللحم مرغوبة من قبل المستهلك المحلي بسبب وجود اللية.
أغنام العساف
و هي سلالة استقرت منذ أكثر من نصف قرن من سلالة العواسي البلدي بنسبة 5/8 و سلالة الفريزيان الشرقي بنسبة 3/8. تمتاز بانتاجية الحليب العالية، و نسبة أعلى من المواليد التوائم، وفترات أقصر بين الولادات المتعاقبة، و استجابة أفضل في الشياع و التزاوج خارج الموسم، و سرعة في نمو الحملان و نسب أفضل في التحويل الغذائي. السلالة قريبة الشبه من سلالة العواسي وتختلف عنها بوجود ذيل رفيع و افتقارها لوجود اللية. ثقافة المستهلك المتمثل بالمشتري و الوسيط المتمثل بمعارض بيع اللحوم تفضل الخراف ذات اللية كونها دلالة على أن الاغنام محلية و ليست مستوردة.
إن البيئة التي تعيش فيها هذه السلالات و اثبثث ملائمتها لها سواء في المرتفعات الجبلية الشرقية و الغربية لنهر الاردن حيث المناخ جاف معتدل صيفا بارد ماطر شتاء أو في البادية الاردنية أو في الاغوار حيث المناخ معتدل شتاء شديد الحرارة صيفا يؤكد على مؤائمة هذه السلالات للمناطق المختلفة في بلاد الشام و الجزيرة العربية.